我在工地干活老板不给钱，能拆了自己做的工作

不能拆掉自己做的工作，这属于违法行为。根据《劳动法》等相关法律，劳动者应通过合法途径维权，如申请劳动仲裁。擅自拆除工作成果可能造成财产损失，需承担法律责任。
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遇到老板不给钱，常见处理方式是申请劳动仲裁或向法院起诉。选择时，应考虑效率与成本，劳动仲裁通常更快且成本较低，适合解决劳动纠纷；若涉及复杂法律问题或仲裁无果，可考虑起诉。
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老板不给钱不能拆工作。处理方式：1.保留证据，如合同、工时记录等；2.向劳动局申请劳动仲裁，要求支付工资；3.如仲裁无果，可咨询律师，考虑向法院提起诉讼；4.在整个过程中，保持冷静，避免采取过激行为。